Vogelkirsche

Eine wild wachsende Kirschenart ist die Vogelkirsche. Die Vogelkirsche schmeckt aromatisch und süß und ist der Vorläufer der Süßkirsche. Die Süßkirsche wurde im Mittelmehrraum aus der Vogelkirsche gezüchtet. Die Süßkirsche hat einen runden Kern, der nur gering mit Fruchtfleisch ummantelt ist. Der Kern der Vogelkirsche enthält Blausäure, welche für den Menschen erst gefährlich wird, wenn er zerkaut wird. Der Vogelkirschbaum wir bis zu 10 Meter hoch und ist eine Grundnahrungsquelle für frei fliegende Vögel.